+7 (953) 215-05-00
Перу ##от компании## BaristaDV. ru - ##фото## 1

Перу Agraria Cafetalera Valle Incariado

В избранное
Заказать звонок
Задать вопрос
Тип
Фасовка
от 178 до 1590 ₽
В наличии

Доставка

Возможность доставки наложенным платежом уточняйте
CDEK
Бесплатная доставка по Владивостоку (от 1000р.) Бесплатно
Доставка (до 1000р.) по Владивостоку
Показать все 9 способов доставки

Оплата

Оплата по реквизитам на расчетный счет
Оплата на карту «Сбербанк»
Оплата на карту «ВТБ»
ЮMoney
Наложенный платеж
Показать все 8 способов оплаты
Контактная информация
Адрес
690033, Россия, Приморский край, Владивосток, 100-летия Владивостока проспект, 74в; Светланская, 152; Луговая, 25, (690033, 100-летия Владивостока проспект, 74в) на карте
Филиалы
Приморский край
Приморский край
Светланская 152
+7 (953) 21... показать
Приморский край
100-летия Владивостока проспект, 74в
+7 (953) 21... показать

Описание

Производство кофе в Перу уже насчитывает порядка 3 столетий и начинается с 1700-х годов. В настоящие время Перу входит в 10-ку ведущих производителей кофе арабика и является одним из крупнейших производителей органического кофе.

Кофейное производство Перу основано на мелком фермерстве, практически весь объём перуанского кофе выращен на небольших земельных участках средней площадью ~3 га.

Перуанский кофе не столь известен в мире как Бразильский или Колумбийский основная проблема такой неизвестности это отсутствие в прошлом организованной политики торговли и поддержки производителей кофе. Только в ближайшие десятилетие, ситуация с торговлей кофе изменилась в лучшую сторону, появились организованные кооперативы, которые объединяют тысячи мелких фермеров. Такие кооперативы в свою очередь сотрудничают с международными обществами справедливой торговли и органического кофе. Благодаря объединению в кооперативы, Перу быстро стала одним из крупнейших поставщиков справедливой торговли и ведущим производителем органического кофе.

Практически все производство кофе расположено на воточных склонах Анд и почти 70% от общего объёма выращиваемого кофе в Перу сосредоточено в северной части страны, однако потенциал для выращивания великолепного кофе имеется и в других регионах страны.

Основные сорта арабики, выращиваемые на плантациях Перу и создающие вкусовой профиль перуанского кофе, является typica, bourbon, cattura и pache, за продолжительную историю развития кофейного производства в Перу, появления новых сортов, из сорта typica по-прежнему состоит около ~60% урожая.

Сбор урожая кофе в Перу происходит с марта по сентябрь.

Вкусовой профиль перуанского кофе это всегда плотный мягкий вкус, с легкой цитрусовой кислинкой и сладостью во вкусе.

Характеристики сорта кофе Перу
Вид: арабика
Год урожая: 2017
Сорт арабики: бурбон, типика, катурра
Способ обработки: мытая
Высота произрастания: ≈900-1500 м

На акционные товары и товары с оптовыми ценами накопительная система скидок не действует.

Характеристики

Тип
зерновой, молотый
Фасовка
100, 250, 500, 1000
Сорт
100% арабика
Степень обжарки
средняя (венская)

Подобные товары

Перу Agraria Cafetalera Valle Incariado в Приморском крае от компании BaristaDV. ru
Микролот
1 590 ₽/кг